Combien de portions de produits céréaliers doit-on consommer par jour ?

Le plus récent Guide alimentaire canadien a établi de nouvelles recommandations en matière d’alimentation, donnant du même coup une grande place aux végétaux. Les professionnels de la santé derrière cet outil ont éliminé les groupes alimentaires et, par conséquent, les portions quotidiennes qui y étaient associées. Ils invitent plutôt les gens à manger chaque jour une variété d’aliments sains, dont des grains entiers.

Selon le Guide, une assiette optimale devrait être divisée ainsi : 

• la moitié : fruits et légumes; 
• le premier quart : grains entiers;
• le deuxième quart : aliments protéinés.