Qu’est-ce qu’un OGM ?

Un organisme génétiquement modifié. Autrement dit, une plante, un animal ou un microorganisme dont l’ADN a été modifié d’une manière qui ne se produit pas de façon naturelle. Cela permet de transférer certains gènes d’un organisme à un autre pour améliorer une caractéristique particulière, par exemple la résistance au froid.