Quel pourcentage de la production de grains du Québec est destiné à la consommation animale ?

La majeure partie du marché des grains (80 %) est destinée à l’alimentation animale et le maïs est le grain le plus utilisé dans cette industrie. Les grains et les oléagineux servent aussi à l’alimentation humaine et à la fabrication industrielle (ex. : textile).