Résultats de recherche
Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2026
Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2026 La Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation Les producteurs de grains administrateurs des régions de Cha…
Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2025
Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2025 Les producteurs de grains administrateurs des régions de Chaudière-Appalaches et Rive-Nord ont tenu kiosque à la Semaine de l’Agr…
Grains du Québec
Nos grains Les producteurs de grains travaillent avec passion pour nourrir le Québec en quantité et en qualité. Grâce à eux, les céréales n’ont pas besoin d’un passeport pour se retrouver dans notre b…
Seigle du Québec
Le seigle du Québec : à mettre dans son assiette Le seigle est une culture céréalière moins connue que le blé ou l’orge au Québec. Cependant, elle possède plusieurs qualités agronomiques et alimentair…
Chanvre
Le chanvre du Québec : les foodies l'adorent Le chanvre est une culture en plein essor au Québec, à la croisée de l’agriculture durable, de l’innovation industrielle et des tendances alimentaires sain…
Épeautre
L'épeautre du Québec : une céréale à (re)découvrir L’épeautre, parfois appelé « blé des Gaulois », est une ancienne céréale apparentée au blé. Bien qu’il reste une culture marginale au Québec, l’épeau…
Graines de lin
Le lin du Québec : bien fait ! Depuis quelques années déjà, les graines de lin ont la cote. Le lin est une plante herbacée annuelle, largement cultivée pour ses fibres textiles et ses graines oléagine…
Haricots secs
Les haricots secs du Québec : légumineuses d'amour Il existe plusieurs variétés de haricots secs dans le monde. Au Québec, nous cultivons principalement le blanc, l’azuki, le rouge, le noir et le cran…
Sarrasin
Le sarrasin du Québec : le plaisir croît avec l'usage Le sarrasin, qui est surnommé le « blé noir », gagne en popularité auprès des Québécois. Et il n’y a rien d’étrange là-dedans! Très goûteux, cet a…
Tofu pop-corn sauce miel et chipotle
Tofu pop-corn sauce miel et chipotle En août 2021, les Producteurs de grains du Québec ont eu le plaisir de collaborer pour une seconde fois avec COOK IT et la chaîne Zeste. Pour l’occasion, le chef H…