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Ferme biologique La culture de céréales biologiques est l'une des principales productions végétales biologiques dans la province. Chaque année, des entreprises agricoles passent de la régie convention…

Les semis La période des semis est une étape cruciale et parfois stressante pour les producteurs et les productrices de grains, car la réussite de ces travaux peut avoir d'énormes répercussions sur le…

La technologie Les avancées technologiques dans le secteur des grains ont grandement aidé les producteurs et les productrices de grains au Québec dans l'efficacité de leur travail, la gestion et la re…

Muffins double chocolat, yogourt et avoine Découvrez de délicieux muffins double chocolat au yogourt et à l’avoine, préparés avec des grains d’ici pour une touche locale et nutritive. Moelleux à souha…

Salade tiède de courge, quinoa et roquette Savourez une salade tiède de courge musquée et quinoa, rehaussée de roquette fraîche, d’oignon rouge mariné et de noix de Grenoble. Cette recette équilibrée…

Déjeuners et brunchs Galettes déjeuner aux bananes, noix et graines de lin En savoir plus Galettes de sarrasin, saucisse italienne et pico de gallo En savoir plus Gaufres de seigle et fraises aux agru…

Casserole de quinoa pizza Cette casserole réconfortante rappelle les saveurs de la pizza, mais en version plus nutritive avec du quinoa. Riche en protéines et naturellement sans gluten, le quinoa sert…

Polenta crémeuse au parmesan et tomates Notre délicieuse recette de polenta crémeuse au parmesan et tomates est un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer. Élaborée à partir de semoule de ma…

Trempette au tofu et poivrons rouges rôtis Découvrez cette délicieuse trempette au tofu et poivrons rouges rôtis, une recette végétarienne riche en protéines et pleine de saveurs. Facile à préparer, e…

Pitas de keftas à la PVT Savoureux, nourrissants et colorés, ces pitas de keftas végétariens à la PVT sont parfaits pour un repas santé et protéiné! Faits à base de protéine végétale texturée (PVT) de…