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Normes en santé et sécurité du travail En raison de la nature même de leur travail, les producteurs de grains s'exposent à divers risques et ce, tout au long de l’année. Ils sont par exemple exposés a…

Faire le suivi de l’humidité des plants dans les champs Il est essentiel pour un producteur de grains de connaître le taux d’humidité de ses plants et de ses grains afin de bien planifier le moment de…

Les cultures intercalaires Une culture intercalaire, c’est une culture de couverture qui est semée en même temps que la culture principale; elles poussent ensemble dans le même sol, pendant la même sa…

Les cultures de couverture Une culture de couverture, c’est une plante (ou un mélange de plantes) cultivée soit entre deux cultures principales (par exemple entre une saison de soya et une saison de m…

Craquelins multigrains faits maison et brie fondant Croustillants et savoureux, ces craquelins multigrains faits maison accompagnés d’un brie fondant forment l’accord parfait pour l’apéritif ou une ré…

Gruau à l'avoine pour enfants Transformez le déjeuner en moment de plaisir avec ce gruau à l’avoine pour enfants décoré en hibou! À la fois nutritive, réconfortante et amusante, cette recette combine…

En 2025, les Producteurs de grains du Québec (PGQ) célèbrent leur 50 ans. Cet anniversaire marque un demi-siècle de travail acharné, d’innovation et d’engagement envers une agriculture durable et pros…

Ferme biologique La culture de céréales biologiques est l'une des principales productions végétales biologiques dans la province. Chaque année, des entreprises agricoles passent de la régie convention…

Découvrir les grains du Québec et en apprendre davantage sur le travail des producteurs Vous êtes un(e) enseignant(e) et vous désirez parler de la production des grains au Québec de manière ludique av…

Sucettes glacées aux fraises et au tofu soyeux Faites le plein de fraîcheur avec ces sucettes glacées aux fraises et au tofu soyeux. Riches en saveur et en protéines végétales, elles constituent une c…