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Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2025
Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation 2025 Les producteurs de grains administrateurs des régions de Chaudière-Appalaches et Rive-Nord ont tenu kiosque à la Semaine de l’Agr…
Grains du Québec
Bienvenue sur le nouveau site des Producteurs de grains du Québec - Vous êtes présentement dans le nouvel espace Grand public qui met l'accent sur l'importance des producteurs de grains et de leur pro…
Frites et mayonnaise maison
Frites et mayonnaise maison aux herbes salées Rien ne vaut des frites maison croustillantes accompagnées d’une mayonnaise onctueuse faite à la main. Que ce soit pour accompagner un plat principal, pou…
Crostinis de seigle à la rillette de porc
Crostinis de seigle à la rillette de porc Quand le pain de seigle croustillant rencontre la douceur fondante d’une rillette de porc, c’est tout le terroir québécois qui s’invite à l’apéro. Cette recet…
Répertoire des produits certifiés Grains du Québec
Certification Grains du Québec Découvrez notre répertoire en ligne des produits portant le sceau Certifié Grains du Québec ou Contient Grains du Québec . Pour des produits faits avec des grains cultiv…
Tartare de bœuf à l’huile de caméline
Tartare de bœuf à l’huile de caméline Le tartare de bœuf est un classique indémodable de la cuisine raffinée, mais lorsqu’il est préparé avec des ingrédients du terroir québécois, il prend une toute n…
Qu’est-ce qu’un oléagineux ?
Qu’est-ce qu’un oléagineux ? Un oléagineux est une plante (ou parfois la graine/fruit de cette plante) dont on extrait de l’huile riche en lipides, généralement par pression ou extraction. Les oléagin…
Quelles sont les différences entre un grain et un grain entier ?
Quelles sont les différences entre un grain et un grain entier ? Un grain (au sens alimentaire) désigne la graine d’une céréale ou d’une plante cultivée pour sa farine ou ses produits dérivés, par exe…
Quels sont les bienfaits des grains sur la santé ?
Quels sont les bienfaits des grains sur la santé ? Les céréales entières sont bonnes pour la santé. Pourquoi ? Parce que leur consommation régulière permet de réduire son cholestérol sanguin, de mieux…
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