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Cupcakes d'Halloween
Cupcakes d'Halloween Transformez de simples petits gâteaux en délicieuses créatures d’Halloween avec ces cupcakes au chocolat araignées! Moelleux, riches en cacao et surmontés d’un glaçage crémeux, ce…
Blé du Québec
Un blé d’exception produit au Québec Populaire et polyvalent, le blé est l’une des trois céréales les plus récoltées sur la planète. Les premières cultures sont même apparues plusieurs millénaires ava…
Orge du Québec
L’orge du Québec : une cousine qu’on aime ! L’orge se cultive partout sur la planète depuis des millénaires. Ce grain fait partie de la famille des graminées, à l’instar du blé. Cette céréale a d’aill…
Avoine
L’avoine du Québec : une richesse ancestrale L'avoine a été introduite au Canada par les colons européens et a longtemps été servie aux animaux d’élevage avant de gagner le cœur de l’Homme. Elle a d'a…
Graines de lin
Le lin du Québec : bien fait ! Depuis quelques années déjà, les graines de lin ont la cote. Le lin est une plante herbacée annuelle, largement cultivée pour ses fibres textiles et ses graines oléagine…
Sarrasin
Le sarrasin du Québec : le plaisir croît avec l'usage Le sarrasin, qui est surnommé le « blé noir », gagne en popularité auprès des Québécois. Et il n’y a rien d’étrange là-dedans! Très goûteux, cet a…
Seigle du Québec
Le seigle du Québec : à mettre dans son assiette Le seigle est une culture céréalière moins connue que le blé ou l’orge au Québec. Cependant, elle possède plusieurs qualités agronomiques et alimentair…
Soupe d’épeautre au poulet
Soupe d’épeautre au poulet Réconfortante et nutritive, cette soupe d’épeautre au poulet marie la tendreté de la volaille au goût rustique du grain d’épeautre. Agrémentée de légumes et d’herbes aromati…
Smoothie banane cacao avoine
Smoothie banane, cacao et avoine Ce smoothie au café et cacao combine l’énergie de l’espresso, la douceur de la banane et les bienfaits des flocons d’avoine et des graines de chanvre. Parfait pour un…