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La famille La famille est au coeur des Producteurs de grains du Québec (PGQ). Appuyer les producteurs de grains, c’est encourager la production locale, soutenir la vitalité de nos communautés et faire…

Quelques usages insoupçonnés des grains du Québec Les grains cultivés au Québec cachent des usages étonnants ! Si on regarde seulement ce qui se retrouve dans nos assiettes, on compte déjà plusieurs u…

Les céréales d'automne Les céréales d'automne sont des cultures semées à l'automne, qui vont germer pour former de jeunes plants et passer l'hiver ainsi. Il peut s’agir de blé , de seigle , de tritica…

Comment on sèche les grains à la ferme Entre la moisson et la vente, les producteurs de grains du Québec doivent veiller à faire baisser l'humidité de leur récolte, à un taux de 12-15 %. Cela évite la…

Journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec 2026 La Journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec, organisée par l'Union des producteurs agricoles (UPA) s'est tenue cette année le dimanche 13…

Faire le suivi de l’humidité des plants dans les champs Il est essentiel pour un producteur de grains de connaître le taux d’humidité de ses plants et de ses grains afin de bien planifier le moment de…

Les cultures intercalaires Une culture intercalaire, c’est une culture de couverture qui est semée en même temps que la culture principale; elles poussent ensemble dans le même sol, pendant la même sa…

Découvrir les grains du Québec et en apprendre davantage sur le travail des producteurs Vous êtes un(e) enseignant(e) et vous désirez parler de la production des grains au Québec de manière ludique av…

Smoothie protéiné au chanvre et au lin Ce smoothie protéiné au tofu mou, aux graines de chanvre et de lin est une option rapide, nourrissante et délicieuse pour le déjeuner ou la collation. Sa texture…

Normes en santé et sécurité du travail En raison de la nature même de leur travail, les producteurs de grains s'exposent à divers risques et ce, tout au long de l’année. Ils sont par exemple exposés a…