Quelques usages insoupçonnés des grains du Québec
Quelques usages insoupçonnés des grains du Québec
Les grains cultivés au Québec cachent des usages étonnants ! Si on regarde seulement ce qui se retrouve dans nos assiettes, on compte déjà plusieurs usages très variés : ils servent à la fabrication de nombreuses farines, pains, céréales et pâtes alimentaires, mais aussi de tofu, de boissons et d’huiles végétales, de bières et de spiritueux, etc.
Mais au-delà de notre assiette, les grains et leurs plants peuvent aussi servir, par exemple, à fabriquer du biocarburant, des produits cosmétiques et quelques objets du quotidien.
Exemples d’usages insoupçonnés :
- Biocarburant : L’amidon contenu dans le maïs-grain est extrait et transformé pour être ensuite mélangé à l’essence automobile (bioéthanol), alors que l’huile extraite du soya ou du canola peut servir à fabriquer un carburant substituable au diesel fossile (biodiésel);
- Litières écologiques : Le maïs-grain et le blé sont moulus pour fabriquer des litières pour chats et petits animaux. Elles sont biodégradables, compostables et naturellement agglomérantes en raison de l'amidon contenu dans ces grains;
- Oreillers ergonomiques : Les écailles (ou cosses) de sarrasin, récupérées après le décorticage du grain, servent de rembourrage naturel pour les oreillers thérapeutiques, les coussins de yoga et les sacs magiques chauffants;
- Encres végétales : L'huile extraite du soya du Québec peut remplacer les solvants pétroliers dans les encres d'imprimerie pour les journaux et les emballages cartonné.
Dans le rayon des cosmétiques
Enfin, dans le domaine des cosmétiques, plusieurs grains cultivés au Québec se démarquent, notamment :
- Le chanvre : Ses graines sont pressées à froid pour obtenir une huile végétale ultra-pénétrante, qui est l'ingrédient vedette des sérums, des huiles à barbe et des crèmes pour peaux sensibles ou acnéiques;
- La caméline : Ses minuscules graines dorées produisent une huile exceptionnellement stable et riche en vitamine E, que l’on intègre dans les soins capillaires pour redonner de la souplesse aux cheveux secs, dans les baumes à lèvres hydratants et dans les huiles de massage corporel;
- L’avoine : Elle est transformée en poudre colloïdale, qui est utilisée dans les nettoyants doux, les crèmes de nuit et les poudres de bain. Elle apaise instantanément les démangeaisons intenses liées à l'eczéma ou au psoriasis;
- Le maïs : Son amidon remplace de plus en plus le talc dans les cosmétiques en poudre. Il peut servir d'agent absorbant dans les shampoings secs, les déodorants naturels en bâton et les poudres matifiantes pour le maquillage du visage.
En conclusion
Comme on le voit, les grains du Québec ne se limitent pas à l’alimentation. Du biocarburant aux cosmétiques, en passant par les encres végétales, les litières écologiques et les produits de bien-être, ils contribuent à une multitude d’innovations. Ces usages diversifiés démontrent toute l’importance des grandes cultures québécoises dans notre quotidien !